Resep Membuat Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lezat dan Lembut

Resep Membuat Bolu Karamel Panggang Semut Lezat dan Lembut
Gambar : Bolu Karamel Panggang Sarang semut
Resep Membuat Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Manis dan Lembut - Bolu karamel sarang semut sebenarnya merupakan jenis kue basah yang banyak kita jumpai di pasar modern ataupun pasar tradisional. Kue ini dinamai bolu sarang semut karena bentuknya yang mirip sarang semut dan tentunya kalau dibiarkan tergeletak begitu saja semut akan menggerubungi seperti membuat sarang.

Sedikit gambaran buat anda semua, bolu karamel sarang semut ini memiliki rasa yang manis, lezat dan teksturnya lembut di loidah dan nyaman di tenggorokan. Hehehehe... dengar nama dan ilustrasinya saja anda pasti ingin mencicipinya bukan? Nah buat anda yang hobi membuat kue, kali ini kami akan memberikan sedikit wawasan anda tentang Resep Membuat Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Manis dan Lembut, berikut cara dan resep pembuatannya : 

Bahan - Bahan  Untuk Membuat Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Manis Lembut :



  • 180 gram tepung terigu (Ayak terlebih dahulu)
  • 50 gram tepung maizena
  • 425 gram gula pasir
  • 150 gram margarin
  • 2 sdt soda kue
  • 200 ml susu kental manis
  • 8 butir telur ayam
  • 450 ml air panas

  • Cara Pembuatan Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Manis Lembut : 




  • Masukkan gula pasir di atas wajan, lalu masak di atas api kecil hingga berwarna kecoklatan. Tuangkan air panas ke dalamnya dan biarkan mendidih hingga larut. Kemudian angkat dan dinginkan sejenak. (Karamel). Tips agar karamel halus dan tidak gosong : 

    • Gunakan gula putih yang bersih. Campuran selain gula akan gosong lebih dulu sebelum gulanya meleleh. Ini akan menyebabkan karamel Anda terasa pahit dan teksturnya tidak halus.
    • Jangan diaduk meskipun sudah cukup meleleh, ada kemungkinan kristal gula masih ada di sana. Jika diaduk, Anda justru akan membuat karamel Anda mengkristal. Goyang-goyangkan panci sebagai ganti mengaduk
    • Jangan ragu saat mengangkatnya dari kompor karena saat karamelnya telah mencair, suhu karamel menjadi sangat tinggi dan cepat sekali menjadi gosong jika terus dipanaskan. Oleh karena itu, begitu gula mencair seluruhnya, angkatlah karamel tersebut dari api. Terus goyangkan panci saat tidak dipanaskan agar karamel tidak gosong. Anda akan mencium bau lembut karamel dengan warna yang tetap indah keemasan.
    • Setelah diaduk, masukkan air panas atau beberapa bongkah mentega dan goyangkan lagi hingga tercampur seluruhnya. Kemudian panaskan lagi sejenak untuk meratakan karamel. Pastikan air atau mentega yang dimasukkan juga sudah bebas dari kotoran atau cemaran lainnya agar hasil karamel Anda tetap bersih.



  • Kocok margarin beserta susu kental manis sampai putih dengan menggunakan mixer. Masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok hingga mengembang. Matikan mixer.

  • Masukkan terigu yang telah diayak dan soda kue. Lalu tambahkan juga tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

  • Tambahkan karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga berubah warna.

  • Setelah itu tuangkan adonan ke dalam loyang tulban yang sebelumnya telah dioles margarin dan ditaburi sedikit tepung.

  • Masukkan ke dalam oven dan Panggang dengan suhu 180 derajat celsius selama kurang lebih 40 menit atau sampai matang tergantung tingkat kematangannya


  • Resep Membuat Bolu Karamel Panggang Semut Lezat dan Lembut
    Sajian Bolu Karamel
    Tips dan Saran : 
    Gunakan Loyang Tulban, loyang tulban adalah loyang cincin atau lubang ditengah cincin sehingga membentuk adonan memutar seperti cincin. biasanya bentuknya bundar dan beraneka ragam ukuran diameternya.
    Nah itulah proses dan Resep Membuat Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lezat dan Lembut, cukup mudah jika di bangdingkan dengan rasanya yang lezat. 

    Baca juga 
    Resep Ayam Goreng Rica-Rica Pedas Gurih Spesial Untuk Keluarga


    Masukan dan saran admin harapkan dari viewer demi kebaikan Website Suka-Suka Berbagi Informasi Ini (KulinerKesehatanDesain Rumah dan PropertiLowker dan Tips KarirElektronik dan Gadget,). 

    Silahkan anda sebar artikel ini agar orang lain juga bisa merasakan manfaatnya, caranya pilihlah media sosial di bawah lalu klik share sesuai keinginan anda. Jika anda tertarik mengikuti artikel serta perkembangan website ini silahkan anda input email anda pada kolom email dibawah, kami akan share info dan perkembangan terbaru dari website kami melalui email anda. 

    Atas nama seluruh kontributor www.toko-arcy.com mengucapkan terima kasih atas masukan dan kunjungan anda *(JA)

    Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.

    0 Response to "Resep Membuat Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lezat dan Lembut"

    Post a Comment

    Postingan Terbaru